El blablato !!

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 13:39

BiGCoB a écrit :
Jemibo a écrit :ah ben bravo, ils répondent pas aux mails, pas sur FB, on dirait qu'ils sont occupés a bosser

Jvais me commander mon repas, ça m'occupera

Hello François, pls send an email to info@steinhartwatches.de" onclick="window.open(this.href);return false;
They tell you which movement we currently have in stock

Okay, merci d'avoir fait le messager :jap:

Zallez rire, ils ont enfin répondu à mon mail y'a 1min :'D

En gros, ils n'ont soit-disant aucun moyen de savoir quel mouvement est a l'intérieur de la montre vu que les montres n'ont pas de n° de série... :sarcastic:

etonnant vu que le mouvement est précisé au dos.....

@Gnomo, j'ai pas compris ton post mais pas grave

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 13:47

Bon enfin, bref, merci, j'arrete de vous embeter

sujet suivant :bounce:

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 13:48

J'mets un gros billet sur la table que tu peux très bien avoir le mouvement X avec le dos de boitier du mouvement Y.

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 13:56

BiGCoB a écrit :J'mets un gros billet sur la table que tu peux très bien avoir le mouvement X avec le dos de boitier du mouvement Y.

jpends le billet et jte dirais ça

tfaçon ils ferment du 20/12 au 07/01... ça doit trop bien marcher à Noel

lb_le_coyote · Messagepar **lb_le_coyote** » 19 déc. 2019, 14:08

Jemibo a écrit : les montres n'ont pas de n° de série...

alors perso ça m'emmerderait bien plus que la provenance du mouvement :zinzin:

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 14:10

yep, c'est assez étonnant et c'est le genre de truc que je ne regarde pas dans un descriptif, après on parle d'une montre à 600€, pas d'une nautilus à 90K€, c'est pas forcement déconnant

Gnomo · Messagepar **Gnomo** » 19 déc. 2019, 14:13

Jemibo a écrit :yep, c'est assez étonnant et c'est le genre de truc que je ne regarde pas dans un descriptif, après on parle d'une montre à 600€, pas d'une nautilus à 90K€, c'est pas forcement déconnant

Il y a des numéros de série sur tout

Au pire, des numéros de lot, mais c'est toujours identifiable

Sinon, t'en achetes une et quand elle lache, t'en reprend une autre et tu fais jouer la garantie de la seconde sur la première

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 14:16

je crois surtout que cette histoire est en train de me prendre la tete et qu'on verra ça du coup en janvier vu qu'ils sont de toute façon fermés si d'ici là je suis toujours encore motivé....

bon alors Marco, on parle recette de foie gras ou quoi ?

t'as une sonde ?

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 14:17

Gnomo a écrit :
Jemibo a écrit :yep, c'est assez étonnant et c'est le genre de truc que je ne regarde pas dans un descriptif, après on parle d'une montre à 600€, pas d'une nautilus à 90K€, c'est pas forcement déconnant

Il y a des numéros de série sur tout
Au pire, des numéros de lot, mais c'est toujours identifiable

Sinon, t'en achetes une et quand elle lache, t'en reprend une autre et tu fais jouer la garantie de la seconde sur la première

J'avais ça une fois pour un truc qui m'avait laché 3 jours après la fin de garantie...

Gnomo · Messagepar **Gnomo** » 19 déc. 2019, 14:31

Jemibo a écrit :je crois surtout que cette histoire est en train de me prendre la tete et qu'on verra ça du coup en janvier vu qu'ils sont de toute façon fermés si d'ici là je suis toujours encore motivé....

bon alors Marco, on parle recette de foie gras ou quoi ?

t'as une sonde ?

elle est au poil sa sonde

Messagepar **Marco** » 19 déc. 2019, 14:48

Jemibo a écrit :je crois surtout que cette histoire est en train de me prendre la tete et qu'on verra ça du coup en janvier vu qu'ils sont de toute façon fermés si d'ici là je suis toujours encore motivé....

bon alors Marco, on parle recette de foie gras ou quoi ?

t'as une sonde ?

non j'ai pas de sonde, mais je peux en récupérer une ...

indispensable ?

cuisson ? four ? bain marie ? les 2 ?

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 14:50

perso bain marie au four, départ eau chaude

on met le four à 90°C et on verse de l'eau bouillante qui a reposé 5min

ensuite de mémoire pour du mi-cuit c'est 48/50°C à coeur
et pour du cuit 55/58°C à coeur, mais c'est de mémoire :ange:

Messagepar **Marco** » 19 déc. 2019, 15:09

ok

en terrine je fais hin ?

du coup faut que je me trouve une petite sonde

tu la laisses dans le foie pendant la cuisson ?

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 15:16

Oui je la laisse dedans bien au center, surtout pas que ça touche le fond ou les bords, on a une sonde ikea, pour 9€ c'est top

la prochaine sera en BT comme ça pas obligé de rester devant, le tél nous dira quand c'est prêt

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 15:21

nous on fait terrine couvercle posé dessus,

une fois sortie du four, tu laisses un peu reposer
et tu récupère dans un autre réception, le gras fondu, tu presses au moins une nuit ta terrine avec un poids dessus au frigo
le lendemain tu fais fondre la graisse mise de coté dessus en l'ayant filtrée si nécessaire, mais faut pas qu’elle soit trop chaude, sinon tu va recuire ta terrine, tu peux éventuellement la couler en 2 fois.

autre technique, certains cuisent dans un grand plat genre gratin, du coup ça cuit bcp plus vite donc faut abaisser la température du four vers 75°C, tu récupères tes morceaux que tu places dans une terrine et la graisse à part, avec les morceaux tu les mets dans un terrine, tu tasses etc etc idem pour la suite

tu nettoies bien les bords de la terrine, tu filmes et t'attends au moins 2/3 jours avant de gouter/manger

jc_laos · Messagepar **jc_laos** » 19 déc. 2019, 15:30

J'ai un ami qui vient d'en faire du mi-cuit en bocal dans une cocotte au four et sans sonde. Le résultat était vraiment sympa.

Messagepar **Marco** » 19 déc. 2019, 15:38

Jemibo a écrit :nous on fait terrine couvercle posé dessus,

une fois sortie du four, tu laisses un peu reposer
et tu récupère dans un autre réception, le gras fondu, tu presses au moins une nuit ta terrine avec un poids dessus au frigo
le lendemain tu fais fondre la graisse mise de coté dessus en l'ayant filtrée si nécessaire, mais faut pas qu’elle soit trop chaude, sinon tu va recuire ta terrine, tu peux éventuellement la couler en 2 fois.

autre technique, certains cuisent dans un grand plat genre gratin, du coup ça cuit bcp plus vite donc faut abaisser la température du four vers 75°C, tu récupères tes morceaux que tu places dans une terrine et la graisse à part, avec les morceaux tu les mets dans un terrine, tu tasses etc etc idem pour la suite

tu nettoies bien les bords de la terrine, tu filmes et t'attends au moins 2/3 jours avant de gouter/manger

la deuxième technique me parait sympa :jap:

le plat à gratin sans bain marie donc ?

j'ai une question peut etre conne mais ... pourquoi je pourrais pas le faire cuire sur le feu à feu très doux ? ça change quoi ?

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 15:39

jdis pas, sans sonde c'est évidement faisable, on le faisait sans avant, mais faut avoir l'habitide de son four et de ses terrines, on en a 3 différentes, la cuisson n'a pas le meme temps dans chaque terrine, la sonde c'est quand meme une securité fingers in the nose je trouve

Messagepar **Marco** » 19 déc. 2019, 15:40

j'en avais une sonde avant ... faudrait que je la demande à mon ex

cétait une sans fil en plus ...

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 15:42

Marco a écrit :
Jemibo a écrit :nous on fait terrine couvercle posé dessus,

une fois sortie du four, tu laisses un peu reposer
et tu récupère dans un autre réception, le gras fondu, tu presses au moins une nuit ta terrine avec un poids dessus au frigo
le lendemain tu fais fondre la graisse mise de coté dessus en l'ayant filtrée si nécessaire, mais faut pas qu’elle soit trop chaude, sinon tu va recuire ta terrine, tu peux éventuellement la couler en 2 fois.

autre technique, certains cuisent dans un grand plat genre gratin, du coup ça cuit bcp plus vite donc faut abaisser la température du four vers 75°C, tu récupères tes morceaux que tu places dans une terrine et la graisse à part, avec les morceaux tu les mets dans un terrine, tu tasses etc etc idem pour la suite

tu nettoies bien les bords de la terrine, tu filmes et t'attends au moins 2/3 jours avant de gouter/manger

la deuxième technique me parait sympa le plat à gratin sans bain marie donc ?

j'ai une question peut etre conne mais ... pourquoi je pourrais pas le faire cuire sur le feu à feu très doux ? ça change quoi ?

faut éviter la chaleur direct, ça le fait plus fondre, peut le rendre granuleux...
à la casserole, la seule façon que je connaisse, c'est au torchon, dans l'eau, mais pas d’ébullition

si plat a gratin, faut trouver un couvercle en principe, un autre plat, une feuille de silpat etc etc

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 15:43

jamais tester la cuisson la seconde version, tu me diras

Messagepar **Marco** » 19 déc. 2019, 15:48

ok je vois :jap:

je regarderai quelques tutos

je le ferai samedi ou dimanche, pour mercredi

jc_laos · Messagepar **jc_laos** » 19 déc. 2019, 16:00

Ce matin je reçois un message d'un vidéaste suisse qui me demande si je suis libre pour un photoshoot qui commence dans deux heures. N'ayant rien d'autre à faire je dis oui même si le mec me prévient que ce n'est pas bien payé et qu'il se contentera des raws. J'y vais surtout pour lui rendre service.
Au final le client final est un suisse qui va lancer sa marque de lunettes avec écouteurs bluetooth intégrés dans les branches. Le mec il paye rien ou pas grand choses mais il veut tout protéger car il a peur de se faire voler les photos par un futur concurrent.

lb_le_coyote · Messagepar **lb_le_coyote** » 19 déc. 2019, 16:10

jc_laos a écrit :Ce matin je reçois un message d'un vidéaste suisse qui me demande si je suis libre pour un photoshoot qui commence dans deux heures. N'ayant rien d'autre à faire je dis oui même si le mec me prévient que ce n'est pas bien payé et qu'il se contentera des raws. J'y vais surtout pour lui rendre service.
Au final le client final est un suisse qui va lancer sa marque de lunettes avec écouteurs bluetooth intégrés dans les branches. Le mec il paye rien ou pas grand choses mais il veut tout protéger car il a peur de se faire voler les photos par un futur concurrent.

envoie le ici qu'on lui donne un master flouck

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:11

attends avant de le floucker, ptêtre qu'il a des plans pour des montres suisses

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:12

d'ailleurs dans l'Undone, c'est du seiko

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:14

d'ailleurs(2), à midi j'ai regardé ma montre pour regarder le nb de pas :boulet3:

fichu monde technophile et merci à la montre mécanique de me le rappeler :'D

breton · Messagepar **breton** » 19 déc. 2019, 16:15

Météo pourrie de chez pourri, les vitres ruissellent comme ardoises de vespasiennes...

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:16

breton a écrit :Météo pourrie de chez pourri, les vitres ruissellent comme ardoises de vespasiennes...

ici ça va arriver dans la nuit pour rester durant 8 jours :'(

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 16:32

Le mec a peur de se faire piquer une idée qu'Oakley a eu il y a 14 ans :love:

Toutes les tentives de lunettes avec électronique embarquée ont été des échecs ...

breton · Messagepar **breton** » 19 déc. 2019, 16:34

BiGCoB a écrit :Le mec a peur de se faire piquer une idée qu'Oakley a eu il y a 14 ans
Toutes les tentives de lunettes avec électronique embarquée ont été des échecs ...

Moi, je demande juste des essuie glaces sur mes lunettes. :spamafote:

jc_laos · Messagepar **jc_laos** » 19 déc. 2019, 16:38

BiGCoB a écrit :Le mec a peur de se faire piquer une idée qu'Oakley a eu il y a 14 ans
Toutes les tentives de lunettes avec électronique embarquée ont été des échecs ...

Surtout qu'en tu vois la gueule des lunettes cf section portrait .... :evil2:

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:38

tienT jvais demander des oakley au père noel si c'ets pas trop tard, j'y pensais plus vu que je roule plus

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 16:52

Jemibo a écrit :tienT jvais demander des oakley au père noel si c'ets pas trop tard, j'y pensais plus vu que je roule plus

Une paire achetée, la seconde à -50% sur le site.
T'aurais du y regarder pendant le black friday. Il y avait des modèles à -50% sans autre condition.

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 16:54

mais pourquoi tu me l'as pas dit :cry:

après je serais pas quoi faire de 2 paires

sauf si on peut prendre une paire moisie à 50e en 1ere paire et une chère en 2eme avec les -50% ? :evil:

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 16:54

jc_laos a écrit :
BiGCoB a écrit :Le mec a peur de se faire piquer une idée qu'Oakley a eu il y a 14 ans
Toutes les tentives de lunettes avec électronique embarquée ont été des échecs ...

Surtout qu'en tu vois la gueule des lunettes cf section portrait ....

Ouaip, une gueule de Wayfarer, comme il en existe tant ... l'idée du siècle quoi.
Y'a même Bose qui en a sorti une paire.

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 17:01

les 50% c'est que le site us ?
sur le site fr je vois pas la promo

Jemibo · Messagepar **Jemibo** » 19 déc. 2019, 17:14

dingue comme les trail torch sont devenues répandues, difficile de trouver des trail normales :lol:

c'est pas trop dégueu comme offre ça
https://www.probikeshop.fr/lunettes-oakley-jawbreaker-carbon-prizm-oo9290-2531-2017/135886.html

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 18:17

https://www.ekosport.fr/oakley-jawbreak ... 23898.html

BiGCoB · Messagepar **BiGCoB** » 19 déc. 2019, 18:34

Pour le truc sur le site officiel, je ne retrouve pas

edit: Ah si.Faut se balader un peu sur le site, mettre une paire dans le panier, et ça s'affiche en popup :evil2:

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